说到咖啡馆,曾经浮现在脑海的多是商圈内动辄上百平方米的连锁店,近年来,一些社区咖啡店反其道而行之,以小巧精致的特色赢得青睐,让咖啡更接“地气”。
今天咱们要前去打卡的,就是这么一家藏身在渝北加州花园小区的咖啡馆——空集咖啡。
空集,意为不包含任何元素的集合。在“空集咖啡”合伙人Michael看来,这暗含了经营者们包容万物的理念。在做“空集咖啡”之前,Michael、Oriole、Cici几个年轻人曾在一家连锁咖啡书店共事多年,期间接受了专业培训,丰富了自身对于咖啡知识的储备。某一天,关于“让更多人享受一杯好咖啡”的共同追求,最终让他们成就了空集咖啡的诞生。
走进店里一番打探,虽然这里的面积并不大,但原木色+白色的配搭风格让空集咖啡看上去干净、清爽、明亮,随意摆放的杂志、专业类书籍、小说,又很容易让人放下心防,仿佛只需要坐下来喝一杯,就能暂时忘却心中的烦恼。
在饮品设计上,空集咖啡也充分发挥包容的理念,从烘焙程度各异的手冲单品咖啡,到特色奶咖,再到果茶、奶茶均有涉猎,能够满足不同人群的需求。在这里,你可能偶遇约会的小情侣,也能看见带着小朋友忙里偷闲的家长,甚至还会碰到打麻将空隙兴之所至想尝鲜的叔叔阿姨……
一切正如其包容万物的理念,在这里,咖啡不再是年轻人的专属标签,也不是小资情怀的体现,它只是人与人交流的一个载体,让人在烟火气中窥见生活的平凡本色,也让人在咖啡香里品味生活的美好和满足,成就自己人生的“小确幸”。
推荐饮品:玫瑰卡布,手冲单品咖啡
地址:加州花园A4栋1-6商铺
交通:距地铁3/6号线红旗河沟2号口步行540米
文字:王彦雪
摄影:任天驹
制图:陈思思
视频:陈道圣
编辑:张蓝兮
责编:陈勇
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监审:刘恋恋