第016期

『L153』

因第一家店铺位于重庆万象城L层153号

所以取名为L153

看似平淡的号码背后

却潜藏着生活的美好

来自过去，延续至今

今年3月

L153第二家新店落户新光里

一杯香浓的咖啡

一份可口的甜品

一杯微醺的酒

都将在这里开启

走进L153

你很难去定义它

白天主营咖啡

晚上摇身一变

成了可以小酌的bar

不仅营业到凌晨2点

还全天供应甜点

无论你何时光临

它都能给你带来不一样的享受

取名方式虽然随意

店面设计却毫不含糊

店内

独具魅力的开放式吧台

担任着顾客与调酒师之间的桥梁

暖光灯下

聊天双方的脸庞忽明忽暗

好似油画

酒厨里陈列着来自世界各地的美酒

伴着你的人生故事开怀

店外

舒适的环境、浓厚的艺术气氛

让过往的行人不禁驻足

随时准备与酒精和甜品来一场治愈的邂逅

▶招牌 #哈利波特黄油啤酒#

虽然被叫做黄油啤酒，其实是一种不含酒精的饮料。

第一次出场，是在《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》中。

男主角哈利说，这是他喝过的最好喝的饮料，这“酒”让他从内到外地暖和起来了。

这款黄油啤酒口味独特，奶盖香浓、清爽不腻，只有在L153新光里你才能享受到这款特别的饮品。

▶招牌#覆盆子黑炭沙瓦冰#

覆盆子黑炭沙瓦冰堪称蓝莓、树莓、黑莓的莓果三重奏。

这款饮品将多种莓果结合在一起，形成丰富的莓果风味，加上酷酷的外形且含糖量极低担心长胖的朋友可以放心尝试，这当中含有的竹炭粉有通肠效果，可以说是集颜值、口感、健康于一体。

除了多样的饮品，这里从白天到夜晚，都全天候供应甜品。

▶招牌#伯爵红茶千层#

店内的招牌甜品，上座长居榜首。英式的混合调制茶，不同于传统茶的浓郁，伯爵红茶中加入了佛手柑等花果，冲泡后入口更加清爽，更容易融入甜品中。

千层以伯爵红茶为基调，混合着浓郁的奶香，前调有轻微的苦涩，后调又有甘甜，适合不太嗜甜的朋友，另外，制作中巧妙地用到了伯爵奶冻封顶，不仅好看，也增添了口感的层次。

▶招牌#盐之花#

甜品“盐之花”一样有着细腻丰富的口感，选用卡玛格海盐独家秘制，偏咸的口味也别具一格。

让人不禁回忆起儿时老奶油的味道，甜而不腻吃得满心欢喜。

配上一旁的薄脆，有让人想把餐盘舔干净的冲动。

▶招牌#日式舒芙蕾#

这款舒芙蕾是限量供应，其制作过程和传统松饼相同，都是采用的手工煎制，因此也被称为日式松饼。

要制作一个完美的日式“舒芙蕾”，甜品师傅需要拥有娴熟的技艺。

完美把握火候和温度，每一份日式“舒芙蕾”从下单到制作完成，至少需要花上20分钟的时间。

上餐时服务员会细心叮嘱，烤好的日式“舒芙蕾”务必尽快品尝，否则就会“泄气”。

值得一提的是，无论是甜品或是饮品使用到的食材，都是甜品师和调酒师精心呈现在客人眼前的匠心之作。

而尝过这些集美貌与内涵并存的食物后，瞬间明白了常说的那句“内在比外表更重要”。

L153

不仅是一家店铺

它还代表了一种生活状态

即便每一个故事都会成为往事

但在每个来过人的心中

这里就是独一无二的L153

L153

•地址：渝北区嘉州路92号新光里E102号

你有心水的渝北网红地吗？

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文字 欧云霄

摄影 任天驹

摄像 陈道圣